Margaritas... de las que emborrachan!

Autores Invitados: Ximena Leal de los rapiditos de la panadera

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Hoy decidí entrar a los rapiditos de la panadera y (como me dieron permiso) me he robado una de mis recetas favoritas, para que ustedes también la ponagan en práctica ahora mismo, solo porque es viernes y es un buen día para enamorarse. 

Texto original por Ximena Leal:

"Hoy les doy un Cóctel margarita, qué además de la piña colada y el mojito,  es lo que mejor sé hacer y eso de seguro porque lo he venido haciendo desde que aprendí a usar una licuadora, cuando mis papás en sus reuniones (cuando los menores de edad tomábamos cunchos de vino, metíamos el dedo al whisky y probábamos la cerveza y nos dejaban tomar refajo) también podíamos preparar los cocteles de los grandes, y gracias a que en México cada quien prepara el mejor Margarita, pues yo me jacto de preparar el mejor Margarita de la ciudad…"

Una bebida caliente para detener el tiempo

La tranquilidad que nos proporciona una bebida caliente no solo proviene del contenido de la taza. Detenerse a tomar un café, té o alguna infusión, es como abrir una grieta en el afán del día, un espacio en el tiempo para bajar el ritmo y respirar en paz. 

Hacerlo en compañía genera un espacio de complicidad, te acerca, es la mejor excusa para iniciar una conversación y darle calidez, cargar la taza proporciona seguridad y pequeños sorbos de cuando en vez, te regala instantes que le dan ritmo a la conversación,  endulza las palabras y amplía la percepción.

En soledad, buscas una bebida caliente para aumentar la temperatura del ambiente, como compañía y en algunos casos, para aliviar algún malestar, como nos enseñó la abuela con sus infusiones de hierbas.

Hacer del momento algo cotidiano puede tornar una bonita pausa en un ritual de sanación reconfortante, que restablece el ánimo y la fuerza para continuar, es así que me atrevo a afirmar que en una taza caliente yace el secreto de la meditación occidental.

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Imágenes vía the tea master

El anfitrion del momento

Ahora que estás viviendo solo, todos quieren inaugurar tu nuevo apartamento, así que te tocó aprender a ser un buen anfitrión.Muchos pueden estar preparados y tener las habilidades para salir victoriosos de este acontecimiento, pero la mayoría probablemente no debe tener ni idea por donde comenzar.

La clave para manejar este tipo de situaciones está en la practicidad. No complicarse en los preparativos, pero siempre tener un plan, este definitivamente será el pasaporte que llevará al éxito rotundo tu debut.

via: Marie Claire UK

PASABOCAS

Ya no tienes 12 años, así que podrías necesitar algo más que un par de paquetes de papas para salir del impase, aún así, la comida no debe ser motivo para complicarte, hay muchos pasabocas que puedes armar tu mismo y no requieren de ninguna preparación. Las galletas de sal o tostaditas acompañadas con quesos de untar o patés serán una solución que sólo te exigirán buen gusto a la hora de comprarlos, ya que en la mayoría de supermercados puedes encontrar una gran variedad de sabores y presentaciones.

Las carnes curadas como salami, jamón Serrano y pepperoni también son una buena idea. En tazones puedes poner maní, algunos quesos en cuadritos, aceitunas y frutos secos.

Si quieres algo dulce, es buena idea acudir a los cupcakes, son bonitos y pequeños y te ayudaran a decorar, te recomendamos los de confetti cupcakes y los de oca culinaria.