nuestros blogs favoritos de COCINA

queso feta lo que se cocina en esta casa

Cuando se trata de vivir feroz, tienes que ser muy recursivo y ya no hay excusa que valga, en estos tiempos casi todo está a un click de distancia: información, opiniones, recetas, imagines, instructivos... OJO! no todo lo que está publicado en internet es la verdad absoluta, pero buscando un poco y consultando en el mundo real, puedes encontrar guías muy interesantes, rápidas y equilibradas para auto ayudarte.

Esta semana les revelaremos nuestros blogs favoritos, hechos por gente generosa, que comparte sus conocimientos por placer.

cupcakes amor y amistad de oca culinaria

¿Por qué buscar recetas en internet? Créanlo, yo si me senté con mi abuela en la cocina a desgranar maíz, rebullí la sopa mientras mi papá desescamaba un pescado y corte julianas de apio para la ensalada… pero nunca le cogí gusto a la cocina, la verdad… es una necesidad, no podemos vivir solo de restaurantes.

Con el tiempo desarrollé un gusto especial por hacer huevos de 50 formas diferentes y acompañada por mi fiel libro de cocina para niños de Nestlé, pude defenderme, hasta que un buen día, conocí los blogs de cocina, lugares llenos de inspiración, pucheros y aromas que casi podría llegar a sentir… y así, antojadísima, empecé a cocinar (un poco más). 

mousse de chocolate y especias

Para nosotros, los blogs de cocina deben ser atractivos y fáciles de digerir, estos son nuestros favoritos: http://www.loquesecocinaenestacasa.com/ Blog de la querida Catalina Alba, a quien vimos por primera vez haciendo twitcams y que desde entonces seguimos religiosamente, aquí encontraras, tips, videos paso a paso con recetas sencillas y datos curiosos.

http://www.greenkitchenstories.com/ fotos hermosísimas, recetas vegetarianas y muchas historias, si te gusta comer con los ojos, este es un buen lugar.

http://www.tengounhornoysecomousarlo.com/ más recetas, más historias e imágenes de platos cuidadosamente decorados y preparados, al estilo de las mejores revistas de cocina.

http://www.coctelesycopas.com/ no específicamente para cocinar, pero si para maridar y acompañar, interesantes artículos sobre tragos, aperitivos, recetas de cocteles y más

omelet vegana sin huevo de morning bouillon

http://www.ocaculinaria.com/category/blog/ historias de gente que cocina delicioso y que entre artículos nos regalan algunas recetas sorprendentes.

http://morningbouillon.tumblr.com/ solo desayunos y muchísimas imágenes inspiradoras, para sorprender a cualquiera en las mañanas!

http://www.foodsubs.com/ una enciclopedia de cocina en ingles, para los que nos confundimos un poco con algunos ingredientes muy exóticos

http://www.arecetas.com/glosario/index.html lo más interesante de esta página es glosario y los muchos diccionarios culinarios.

Y nuestro nuevo mejor amigo: http://losrapiditosdelapanadera.wordpress.com/ un sitio genial  concebido por los ingeniosos Ximena Leal, ideal para pegarse algunos quickis, de esos que tanto nos gustan!  Nuestro favorito: Quicki coctel margarita.

Consúltalos, devóratelos y Cocina Feroz!